COCINA CONMIGO SAN VALENTIN: TORTITAS (PANCAKES)

Después del descanso carnavalero, ya estamos de vuelta. Y traemos una receta impresionante por lo fácil y la diferencia de sabor con las imitaciones/sucedáneos que ponen en algunas cafeterías.
Tortitas (Pancakes)
En EEUU se toman principalmente para desayunar, acompañadas de un trocito de mantequilla y Sirope de Arce. Aunque también , a veces, añaden otras cosas: fruta cortada, chocolate, nueces picadas...
Es muy muy fácil, y os advierto que una vez que las hagáis por primera vez ESTARÉIS PERDID@S, porque las haréis muchas veces más.
Y ya que se aproxima San Valentín, ¿ Que tal si las preparamos como desayuno/merienda/postre para ese día?.
Es un regalo simbólico y un detalle delicioso...
Pues allá vamos con los ingredientes que necesitaremos:

TORTITAS


1 huevo
120 g  harina de trigo de todo uso
200 ml  de leche entera
30 ml de aceite  de girasol
20 g  de azúcar
15 g  de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela molida
Mantequilla
Sirope de Arce, o caramelo, fresa, nutella...

Una sartén antiadherente pequeña

NOTA: Os recomiendo probar las tortitas con Sirope de Arce, tiene un sabor muy particular, dadle una oportunidad. Se puede comprar en grandes almacenes como El Corte Inglés y Carrefour.
Yo también tengo una pequeña sartén en forma de corazón. La venden en SOL por unos 3€.

Os esperamos mañana con el paso a paso de la receta.

Saludos Dulces

Canela y Fresa