miércoles, 27 de febrero de 2013

APPLE CRIPS CAKE ( TARTA CRUJIENTE DE MANZANA)


No, no es la famosa tarta de manzana, Apple Pie. Esa que aparece en todas las películas americanas, enfriándose en el alfeizar. Aunque esa también la haremos.
Esta es una versión más fácil, y que se toma , normalmente, caliente y con una bola de helado de vainilla encima.
Es justo lo que se necesita cuando no has tenido un día muy bueno. Os sentáis por la noche viendo la tele con un trozo de esta tarta , con helado de vainilla y salsa toffe....¿quien necesita terapia teniendo esto?..
Está simplemente deliciosa, probadla y me diréis.Para su elaboración se suele usar Light Bronw Sugar, que es un azúcar moreno "más claro" , azúcar castaño claro, jejeje. Como no es un producto habitual en España, y menos en nuestra ciudad, lo vamos a solucionar poniendo una parte de azúcar blanca normal y otra de azúcar moreno. Es la única modificación que he hecho sobre la receta original.
Esto es lo que vamos a necesitar:

APPLE CRISP CAKE:

Una fuente o molde de horno cuadrada de 20x20

6 manzanas Golden o Reineta, que no sean ácidas
90 grs de harina normal (de todo uso)
100 grs de azúcar blanquilla (normal)
150 grs de azúcar moreno
180 grs de mantequilla sin sal ( a temperatura ambiente)
Un pellizco de sal
1 cucharadita de canela
60 ml de agua

Y ahora, galería de los muffins de chocolate que habéis hecho:

Diana Ponce

Carmen Cabanillas

María Carbajo





Sólo pongo la imagen de los muffins y el nombre de su "autora" porque sobran las palabras....Cada uno de ellos más apetitosos que el anterior!!!!
Gracias por hacer nuestras recetas y mandar vuestras fotos. Nos encanta!!!!

Os esperamos el viernes para otro Cocina Conmigo.

Saludos Dulces.

Canela y Fresa


3 comentarios:

  1. También me gusta este blog, todo tiene muy buena pinta!!!! Por supuesto, también os he dejado el premio. Besos

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  2. hola

    te he dejado un premio en mi blog

    http://entreperlas.blogspot.com

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  3. Hola Canela y Fresa! tenéis un premio en mi blog
    elrincondemeriyou.blogspot.com
    Besinos

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