El Cocina Conmigo de mañana viernes, estará dedicado a esta receta: Muffins de Chocolate. Deliciosos sin ningún tipo de decoración adicional ( ahora que están tan de moda los cupcakes) y muy fáciles de hacer.
No se nos olvida que tenemos pendiente el paso a paso de la receta de las tortitas. La semana pasada con ese puente en medio hizo estragos en cuestión de organización en nuestro pequeño universo blogueril. Os pedimos disculpas. Y para remediarlo, como son dos recetas muuy fáciles, mañana colgaremos el paso a paso de las dos: Tortitas y Muffins de Chocolate.
El único secreto que tienen estos muffins es que hay que utilizar un ingrediente concreto, no puede ser sustituido por ningún otro. Es este: Cacao de Repostería puro sin azúcar Valor:
Lo podéis comprar en Mercadona, Carrefour, Corte Inglés y cuesta entre 2-3€. Es el cacao que utilizaremos siempre en nuestras recetas de chocolate, así que compradlo porque vamos a usarlo mucho.
Y sin más, estos son los ingredientes que necesitaremos:
MUFFINS DE CHOCOLATE ( para 12 Muffins)
Cápsulas de Magdalenas
230 grs de harina de repostería
50 grs de Cacao puro de repostería Valor
150 grs de azúcar blanquilla normal
1 sobre de levadura
2 yogures griegos naturales
80 grs de aceite de girasol
2 huevos
4 cucharadas de leche entera
150 grs de pepitas de chocolate
Os esperamos mañana para hacer esta deliciosa receta, y las tareas atrasada también.
Saludos dulces
Canela y Fresa
Hola, hice los muffis con esta receta ,salieron buenísimos pero la pasta en la preparación queda espesísima cuesta mucho de mezclar,por qué??
ResponderEliminari si lo hiciera con yogourt normal sin ser griego??